Luke Research / Asiantuntija - Välimaa Anna-Liisa

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Hellström, Jarkko; Karhu, Saila; Karhu, Jouni; Järvenpää, Eila; Välimaa, Anna-Liisa. 2024. Phenolic profiles differentiate wild bilberry and cultivated blueberry fruit. Lwt: food science and technology 199: 8 p.

Jounela, Pekka; Karhu, Jouni; Karhu, Saila; Välimaa, Anna-Liisa. 2024. Authenticity markers of cultivated blueberries (Vaccinium sp.) and European wild blueberry (V. myrtillus) assessed by hyperspectral imaging and machine learning algorithms. Applied food research 4: 6 p.

Wang, Dongxu; Huang, Xin; Marnila, Pertti; Hiidenhovi, Jaakko; Välimaa, Anna-Liisa; Granato, Daniel; Mäkinen, Sari. 2024. Baltic herring hydrolysates: Identification of peptides, in silico DPP-4 prediction, and their effects on an in vivo mice model of obesity. Food Research International 191: 10 p.

Logrén, Nora; Hiidenhovi, Jaakko; Kakko, Tanja; Välimaa, Anna-Liisa; Mäkinen, Sari; Rintala, Nanna; Mattila, Pirjo; Yang, Baoru; Hopia, Anu. 2022. Effects of Weak Acids on the Microbiological, Nutritional and Sensory Quality of Baltic Herring (Clupea harengus membras). Foods 11 12: 17 p.

Mäkinen, Sari; Hiidenhovi, Jaakko; Huang, Xin; Lima, Amanda dos Santos; Azevedo, Luciana; Setälä, Jari; Välimaa, Anna-Liisa; Mattila, Pirjo; Granato, Daniel. 2022. Production of Bioactive Peptides from Baltic Herring (Clupea harengus membras): Dipeptidyl Peptidase-4 Inhibitory, Antioxidant and Antiproliferative Properties. Molecules 27 18: 11 p.

Korpinen, Risto I.; Välimaa, Anna-Liisa; Liimatainen, Jaana; Kunnas, Susan. 2021. Essential Oils and Supercritical CO2 Extracts of Arctic Angelica (Angelica archangelica L.), Marsh Labrador Tea (Rhododendron tomentosum) and Common Tansy (Tanacetum vulgare)—Chemical Compositions and Antimicrobial Activities. Molecules 26 23: 21 p.

Rotola-Pukkila, Minna; Välimaa, Anna-Liisa; Suomela, Jukka-Pekka; Yang, Baoru; Karhu, Saila; Hopia, Anu. 2021. Effect of daily light integral treatments on free amino acids and sugars contributing flavor and acrylamide formation in potato tubers of Solanum tuberosum L. Agricultural and food science 30 2: 85-95.

Välimaa, Anna-Liisa; Raitanen, Jan-Erik; Tienaho, Jenni; Sarjala, Tytti; Nakayama, Eiko; Korpinen, Risto; Mäkinen, Sari; Eklund, Patrik; Willför, Stefan; Jyske, Tuula. 2020. Enhancement of Norway spruce bark side-streams: Modification of bioactive and protective properties of stilbenoid-rich extracts by UVA-irradiation. Industrial Crops and Products 145: 12 p.

Kögler, Martin; Ryabchikov, Yury V.; Uusitalo, Sanna; Popov, Alexey; Popov, Anton; Tselikov, Gleb; Välimaa, Anna-Liisa; Al-Kattan, Ahmed; Hiltunen, Jussi; Laitinen, Riitta; Neubauer, Peter; Meglinski, Igor; Kabashin, Andrei V. 2018. Bare laser-synthesized Au-based nanoparticles as non-disturbing SERS probes for Bacteria Identification. Journal of Biophotonics 2018:

Uusitalo, Sanna; Kögler, Martin; Välimaa, Anna-Liisa; Petäjä, Jarno; Kontturi, Ville; Siitonen, Samuli; Laitinen, Riitta; Kinnunen, Matti; Viitala, Tapani; Hiltunen, Jussi. 2017. Stability optimization of microbial surface-enhanced Raman spectroscopy detection with immunomagnetic separation beads. Optical Engineering 56 3:

Uusitalo, S.; Kögler, M.; Välimaa, A.-L.; Popov, A.; Ryabchikov, Yu.; Kontturi, V.; Siitonen, S.; Petäjä, J.; Virtanen, T.; Laitinen, R.; Kinnunen, M.; Meglinski, I.; Kabashin, A.; Bunker, A.; Viitala, T.; Hiltunen, J. 2016. Detection of Listeria innocua on roll-to-roll produced SERS substrates with gold nanoparticles. RSC Advances 6 67: 62981-62989.

Ahokas, Mikko; Välimaa, Anna-Liisa; Lötjönen, Timo; Kankaala, Anu; Taskila, S.; Virtanen, Elina. 2014. Resource assessment for potato biorefinery : side stream potential in Northern Ostrobothnia. Agronomy Research 12 3: 695–704.

Virtanen, Elina; Häggman, Hely; Degefu, Yeshitila; Välimaa, Anna-Liisa; Seppänen, Mervi. 2013. Effects of production history and gibberellic acid on seed potatoes. Journal of Agricultural Science 5 12: 145-153.

Rantala, Anne; Utriainen, Mikko; Kaushik, Nitesh; Virta, Marko; Välimaa, Anna-Liisa; Karp, Matti. 2011. Luminescent bacteria-based sensing method for methylmercury specific determination. Analytical and Bioanalytical Chemistry 400 4: 1041-1049.

A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Välimaa, Anna-Liisa; Mäkinen, Sari; Mattila, Pirjo; Marnila, Pertti; Pihlanto, Anne; Mäki, Maarit; Hiidenhovi, Jaakko. 2019. Fish and fish side streams are valuable sources of high-value components. Food Quality and Safety 3 4: 209-226.

Välimaa, Anna-Liisa; Tilsala-Timisjärvi, Anu; Virtanen, Elina. 2015. Rapid detection and identification methods for Listeria monocytogenes in the food chain - A review. Food Control 55: 103-114.

A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa

Hietala, Sanna; Vanhatalo, Aila; Kuoppala, Kaisa; Kokkonen, Tuomo; Reinikainen, Anu; Vikki, Karetta; Välimaa, Anna-Liisa. 2023. Effects of increasing portion of grass-silage in dairy cow diet on carbon footprint of raw milk. In: Book of Abstracts of the 74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Wageningen Academic Publishers.

Stefański, Tomasz; Välimaa, Anna-Liisa; Kuoppala, Kaisa; Jalava, Taina; Paananen, P.; Rinne, Marketta. 2018. In vitro ruminal digestion and methane production from different products of microcrystalline cellulose. In: Proceedings of the 9th Nordic Feed Science Conference, Uppsala, Sweden / P. Udén, E. Eriksson, R. Spörndly, B-O. Rustas, M. Liljeholm. Swedish University of Agricultural Sciences. Department of Animal Nutrition and Management. Report 298: 87-93.

B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa (Unrefereed conference proceedings)

Korhonen, Kirsi; Heiska, Susanne; Marnila, Pertti; Muilu, Toivo; Mäki, Maarit; Välimaa, Anna-Liisa. 2020. Potential of increasing the insect production in farms: the case of Northern Ostrobothnia, Finland. In: Journal of Insects as Food and Feed. Journal of insects as food and feed 6 Supplement 1: S55.

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Kokko, Riikka; Salomaa, Sanna; Välimaa, Anna-Liisa. 2021. Digitaalisia työkaluja jäljitettävyyden todentamiseksi ruokaketjussa. Kehittyvä Elintarvike 5/21: 28 - 29.

Hietala, Sanna; Korhonen, Kirsi; Välimaa, Anna-Liisa; Muilu, Toivo. 2019. YLIKE-hanke vähensi ravitsemispalveluiden ruokahävikkiä. Aitoja makuja 2/2019: 21-22.

Pönkkö, Saara; Järvelä, Marja-Liisa; Virkkula, Outi; Välimaa, Anna-Liisa; Korhonen, Kirsi; Muilu, Toivo. 2019. Kuluttajat hankkivat laadukkaita raaka-aineita suoraan tuottajilta. Kehittyvä Elintarvike 2/2019: 42-43.

Korhonen, Kirsi; Järvelä, Marja-Liisa; Välimaa, Anna-Liisa; Muilu, Toivo; Vitikka, Päivi. 2018. Kasvua elintarvikealalle yhdessä tekemällä. Aitoja makuja 4/2018: s. 17.

Muilu, Toivo; Isomäki, Ritva; Järvelä, Marja-Liisa; Korhonen, Kirsi; Järveläinen, Titta; Välimaa, Anna-Liisa. 2018. Ruokariihessä puitiin Pohjois-Pohjanmaan elintarvikealaa. Aitoja makuja 2018 1:

Karjalainen, Satu Maaria; Hiltunen, Lea; Kuoppala, Minna; Pelkonen, Markku; Riihimäki, Juha; Sarkkinen, Mika; Siljander-Rasi, Hilkka; Ulvi, Teemu; Väisänen, Tero; Välimaa, Anna-Liisa; Virtanen, Elina; Hellsten, Seppo. 2017. Vesistökunnostuksessa poistettavan kasvimassan arviointi ja hyötykäytön mahdollisuudet. Vesitalous 58 4: 25-29.

D2 Artikkeli ammatillisessa käsi- tai opaskirjassa tai ammatillisessa tietojärjestelmässä, taikka oppikirja-aineisto

Hiidenhovi, Jaakko; Välimaa, Anna-Liisa; Joutsjoki, Vesa; Mäkinen, Sari; Setälä, Jari; Mattila, Pirjo. 2021. 5.1. Vähäarvoiset kalat ja kalasivutuotteet hyötykäyttöön. In: Sininen biotalous : Tutkimusohjelman loppuraportti. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 22/2021: 29-32.

Rytkönen, Anne-Mari; Karjalainen, Satu Maaria; Hiltunen, Lea; Siljander-Rasi, Hilkka; Väisänen, Tero; Välimaa, Anna-Liisa. 2017. Vesiruton hyötykäyttö - työpajan tulokset. In: Vesiruton hyötykäyttö biotaloudessa . järvien riesasta raaka-aineeksi : Elodea-hankkeen loppuraportti / eds. Satu Maaria Karjalainen, Anna-Liisa Välimaa, Seppo Hellsten ja Elina Virtanen. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 18/2017: p. 91-97.

Ulvi, Teemu; Hiltunen, Lea; Siljander-Rasi, Hilkka; Välimaa, Anna-Liisa; Karjalainen, Satu Maaria. 2017. Toimintamalli vesiruton hyötykäytön edistämiseksi. In: Vesiruton hyötykäyttö biotaloudessa . järvien riesasta raaka-aineeksi : Elodea-hankkeen loppuraportti / eds. Satu Maaria Karjalainen, Anna-Liisa Välimaa, Seppo Hellsten ja Elina Virtanen. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 18/2017: p. 101-110.

Välimaa, Anna-Liisa. 2017. Soveltuisiko vesirutto elintarvikkeeksi tai kosmetiikkateollisuuteen? In: Vesiruton hyötykäyttö biotaloudessa . järvien riesasta raaka-aineeksi : Elodea-hankkeen loppuraportti / eds. Satu Maaria Karjalainen, Anna-Liisa Välimaa, Seppo Hellsten ja Elina Virtanen. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 18/2017: p. 61-79.

D3 Artikkeli ammatillisessa konferenssijulkaisussa

Kuoppala, Kaisa; Hietala, Sanna; Reinikainen, Anu; Vikki, Karetta; Välimaa, Anna-Liisa. 2024. Palkokasvi viljojen esikasvina lohkotietojen valossa. In: Maataloustieteen päivät 2024 : 10.-11.1.2024 Viikki, Helsinki : esitelmä- ja posteritiivistelmät. Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 41 41: s. 305.

Hietala, Sanna; Simojoki, Asko; Stoddard, Fred; Timonen, Karetta; Reinikainen, Anu; Välimaa, Anna-Liisa. 2022. Allocation of pre-crop effect in LCA of crops in cultivation sequences. In: Proceedings of the 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food (LCA Foods 2022). 12-14 October 2022LimaPeru. Pontificia Universidad de Católica del Perú. 429-433.

Hietala, Sanna; Stoddard, Fred; Simojoki, Asko; Timonen, Karetta; Reinikainen, Anu; Välimaa, Anna-Liisa. 2022. Pre-crop effect is often neglected in LCA of crops in cultivation sequences – simulations with selected approaches for allocation. In: Book of abstracts: XVII. Congress of the European Society for Agronomy August 29 – September 022022 – PotsdamGermany. 63-64.

Hietala, Sanna; Välimaa, Anna-Liisa; Hannila, Esa; Ilonen, Janne; Fabritius, Tapio; Määttä, Harri; Timonen, Karetta; Kaisto, Ilkka. 2022. Estimating environmental and cost impacts of utilizing printed intelligence in approaches maintaining microbiological food safety. In: Proceedings of 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food (LCA Foods 2022)12-14 October 2022LimaPeru. PELCAN-PUCPLimaPeru. 865-866.

Hiidenhovi, Jaakko; Mäkinen, Sari; Mattila, Pirjo; Niva, Teuvo; Setälä, Jari; Välimaa, Anna-Liisa. 2018. Isolation of value-added fractions from roach scales. In: Abstract book: 48th Conference of the West European Fish Technologists' Association. West European Fish Technologists Association. p. 100.

Hiidenhovi, Jaakko; Mäkinen, Sari; Setälä, Jari; Välimaa, Anna-Liisa; Mattila, Pirjo. 2018. Proximate Composition of Fish Roe of Four Finnish Fish Species. In: Abstract book: 48th Conference of the West European Fish Technologists' Association. West European Fish Technologists Association. p. 113.

Korhonen, Kirsi; Hietala, Sanna; Välimaa, Anna-Liisa; Muilu, Toivo. 2017. Ruokahävikki hyötykäyttöön. In: Maaseutu lähellä : MaaseutututkijatapaaminenLeppävirta 31.8.2017 : Abstraktit / toim. Mari Kattilakoski & Helil Siirilä. Maaseudun uusi aika ry. p. 11.

Virtanen, Elina; Välimaa, Anna-Liisa; Hopia, Anu; Tuomisto, Jussi. 2016. Perunalle arvonlisää -hanke. In: Perunantutkimuksen talvipäivät 2016kylpylähotelli Rantasipi EdenNokia20.-21.1.2016 : seminaariesitelmät. Maa- ja metsätalousministeriö. [1 p.].

D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Kunnas, Susan; Sipola, Reeta; Nuutinen, Ana; Korpinen, Risto; Jääskeläinen, Ritva; Yliniva, Jenni-Liisa; Napari, Emma; Välimaa, Anna-Liisa; Liimatainen, Jaana; Laurila, Marika; Sääski, Soile; Mört, Mika; Kemppainen, Virpi; Pietarinen, Heidi. 2022. Future Bio-Arctic Design – luonnonmukainen älytekstiili : Loppuraportti. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 4/2022: 67 s.

Nilivaara, Ritva; Hiltunen, Lea; Joki-Tokola, Erkki; Kahiluoto, Joonas; Karvonen, Jaakko; Kuoppala, Minna; Lötjönen, Timo; Niemistö, Johanna; Satomaa, Maarit; Tahkola, Heikki; Ulvi, Teemu; Välimaa, Anna-Liisa; Hellsten, Seppo. 2022. Vesiruton energia ja ravinteet talteen. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 9/2022:

Välimaa, Anna-Liisa; Aisala, Heikki; Aitta, Ella; Alakomi, Hanna-Leena; Hiidenhovi, Jaakko; Honkapää, Kaisu; Hopia, Anu; Huotari, Jaana; Kakko, Tanja; Logrén, Nora; Mattila, Pirjo; Mäkinen, Sari; Setälä, Jari; Yang, Baoru; Svanbäck, Guy. 2021. Kaiken takana on laadukas raaka-aine – Silakan laadun mittausmenetelmät. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 58/2021: 91 s.

Heiska, Susanne; Korhonen, Kirsi; Marnila, Pertti; Muilu, Toivo; Mäki, Maarit; Välimaa, Anna-Liisa. 2020. Hyönteiset elinkeinona – Mahdollisuuksia Pohjois-Pohjanmaalla ja muualla Suomessa. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 72/2020: 28 s.

Järvelä, Marja-Liisa; Järveläinen, Titta; Ruokamo, Teija; Marnila, Pertti; Mäki, Maarit; Välimaa, Anna-Liisa; Heiska, Susanne. 2020. Hyönteistuotteita erikoismarkkinoille: Lemmikkieläinten ruuat hyönteisalan kasvun mahdollistajana. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 5/2020: 25 s.

Korhonen, Kirsi; Hietala, Sanna; Välimaa, Anna-Liisa; Loikkanen, Teemu; Muilu, Toivo. 2019. Ruokahävikin vähentäminen Pohjois-Pohjanmaalla. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 50/2019: 37 s.

Korhonen, Kirsi; Järvelä, Marja-Liisa; Matila, Kaisa; Välimaa, Anna-Liisa; Muilu, Toivo; Hiltunen, Ida; Posio, Katri; Sivula, Iina; Tuikka, Susanna; Pönkkö, Saara; Tervonen, Tiina-Mari. 2019. Pohjois-Pohjanmaan elintarvikealan nykytila ja kehittämistarpeet : ELYKE-hankkeen loppuraportti. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 52/2019: 42 s.

Matila, Kaisa; Järvelä, Marja-Liisa; Korhonen, Kirsi; Muilu, Toivo; Välimaa, Anna-Liisa. 2019. Miten pienelintarvikeyritys saa tuotteensa kaupan valikoimiin? ePooki - Oulun ammattikorkeakoulun tutkimus- ja kehitystyön julkaisut 29/2019: 5 s.

Hietala, Sanna; Riipi, Inkeri; Välimaa, Anna-Liisa; Kataja, Juha-Matti. 2018. Food waste reduction by developing legislation. Policy Brief 9/2018: 7 p.

Hietala, Sanna; Riipi, Inkeri; Välimaa, Anna-Liisa; Katajajuuri, Juha-Matti. 2018. Lainsäädäntötarkastelulla ruokahävikkiä pienemmäksi : Lexfoodwaste -hanke. Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja 23/2018: 98 p.

Hietala, Sanna; Riipi, Inkeri; Välimaa, Anna-Liisa; Katajajuuri, Juha-Matti. 2018. Lainsäädäntötarkastelulla ruokahävikkiä pienemmäksi. Policy Brief 9/2018: 6 p.

Karjalainen, Satu Maaria; Välimaa, Anna-Liisa; Hellsten, Seppo; Virtanen, Elina (Eds.) 2017. Vesiruton hyötykäyttö biotaloudessa – järvien riesasta raaka-aineeksi : Elodea-hankkeen loppuraportti. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 18/2017: 125 p. Suomen ympäristökeskus, SYKE

Hiidenhovi, Jaakko; Saarni, Kaija; Koskela, Juha; Välimaa, Anna-Liisa; Kankainen, Markus; Järvenpää, Eila; Setälä, Jari; Pap, Nora; Mattila, Pirjo; Tupasela, Tuomo; Lehtonen, Auli; Laaksonen, Paula. 2017. Kalan elintarvikejalostuksen sivutuotevirtojen jalostaminen kalaöljyksi. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 51/2017: 37 s.

Välimaa, Anna-Liisa; Tuunainen, Petra; Siljander-Rasi, Hilkka; Virtanen, Elina. 2017. Rehua perunan käsittelyssä ja juustonvalmistuksessa syntyvistä sivujakeista. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 29/2017: 43 s.

Välimaa, Anna-Liisa; Uusitalo, Sanna; Yueqiang, Xu; Laitinen, Riitta; Hiltunen, Jussi; Koivumäki, Timo. 2016. Development of Microbial Analysis – Faster Detection and Business Opportunities. Natural resources and bioeconomy studies 18/2016: 44 s.

Laitinen, Riitta; Välimaa, Anna-Liisa; Hietanen, Iiro; Jokinen, Hannu; Marnila, Pertti; Pyörret, Seppo; Saariniemi, Pekka; Degefu, Yeshitila; Väyrynen, Tiina; Virtanen, Elina. 2015. Uutta teknologiaa elintarviketurvallisuuden varmentamiseen. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 11/2015: 58 p.

Välimaa, Anna-Liisa; Tilsala-Timisjärvi, Anu; Virtanen, Elina. 2014. Listeria monocytogenes -patogeenin tunnistusmenetelmiä elintarviketuotannossa. MTT Raportti 169: 26 p.

Virtanen, Elina; Hiidenhovi, Jaakko; Välimaa, Anna-Liisa; Järvenpää, Eila. 2013. Agrofilms : perunalle ja vihanneksille uusiokuori -tutkimushankkeen 2010-2012 loppuraportti. 18 p.

Ahokas, Mikko; Välimaa, Anna-Liisa; Kankaala, Anu; Lötjönen, Timo; Virtanen, Elina. 2012. Perunan ja vihannesten sivuvirtojen arvokomponenttien hyötykäyttö. MTT Raportti 67: 46 p.

Välimaa, Anna-Liisa. 2011. Lupiinin tuotteistaminen. [14 s.].

Virolainen, Nina; Välimaa, Anna-Liisa. 2010. Kehittämishanke: tenttiin lukemisesta jatkuvaan oppimiseen : tapausesimerkkinä Tampereen teknillisen yliopiston nanobioteknologian opintojakso. In: Tunnista, kehitä, arvioi : vaikuttavia käytäntöjä opetuksen ja opetussuunnitelmien kehittämiseen / toim. Petra Rutanen, Aimo Rahkonen, Suvi Jutila. Oulun yliopisto. Uutta opetuksessa 23/2010: 33-40.

E1 Yleistajuinen artikkeli, sanomalehtiartikkeli

Järvelä, Marja-Liisa; Korhonen, Kirsi; Muilu, Toivo; Välimaa, Anna-Liisa. 2018. Lähiruokaa Oulun kaupungin ja ympäristökuntien keittiöihin : Hankintarenkaan kilpailutus toteutetaan yhteistyössä alueen yritysten kanssa. ePooki asiantuntijablogi 2018 27.3.2018:

G4 Monografiaväitöskirja

Välimaa, Anna-Liisa. 2010. In vitro bioassays in bioactivity and residue assessments. Tampereen teknillinen yliopisto. Julkaisu, Tampere University of Technology. Publication 933: xi, 66, [40], 21 p. Diss. : Tampere : Tampereen Teknillinen Yliopisto, 2010.

M1 Tutkimuksesta kertovat esitykset

Korhonen, Kirsi; Hietala, Sanna; Välimaa, Anna-Liisa; Muilu, Toivo. 2018. Ruokahävikki kestävässä ruokaketjussa. In: Maaseudut ja kaupungit - yhdessä kestävämpiä? Maaseutututkijatapaaminen Mikkeli 30.–31.8.2018 / Heli Siirilä, Mari Kattilakoski, Kaisu Kumpulainen ja Katja Rinne-Koski (toim.). Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin Raportteja -sarja 2018 183: 40-41.

M2 Konferenssiabstraktit

Siljander-Rasi, Hilkka; Hiltunen, Lea; Välimaa, Anna-Liisa; Väisänen, Tero; Karjalainen, Satu-Maaria; Ulvi, Teemu; Hellsten, Seppo; Virtanen, Elina. 2018. Vieraslaji vesiruton (Elodea canadensis) hyötykäytön mahdollisuudet. In: Maataloustieteen Päivät 2018 10.-11.1.2018 Viikki, Helsinki : Esitelmä- ja posteritiivistelmät / toim. Tuula Puhakainen ja Mikko Hakojärvi. Suomen Maataloustieteellisen Seuran tiedote 34: p. 47.

Virtanen, Elina; Välimaa, Anna-Liisa; Hiidenhovi, Jaakko; Järvenpää, Eila; Kankaala, Anu. 2014. Effects of coating chemicals on sprouting of seed potatoes. In: EAPR 2014 Brussels : abstracts book / Editors Jean-Pierre GoffartJean-Louis RolotKürt DemeulemeesterMarc Goeminne. p. 215.

Hietanen, Iiro; Välimaa, Anna-Liisa; Laitinen, Riitta; Jokinen, Hannu; Marnila, Pertti; Degefu, Yeshitila; Virtanen, Elina. 2013. Future Trends in Food Safety Inspections. In: Book of Abstracts. Futures for Food, 6-7 June 2013, Turku, Finland. Futures for Food - Book of Abstracts: p. 45.